Cuisinier H/F

OUVERTURE MARS 2024 !

Le projet des Café-Hôtels HOSCAR s’inscrit dans la continuité de l’aventure HUTTOPIA qui depuis 1999 propose un nouvel art de camper en pleine nature sur plus d’une centaine de sites dans 9 pays.

Fondée sur les valeurs de convivialité, de mixité et d’ancrage dans les territoires chères à HUTTOPIA, l’offre hôtelière HOSCAR vise à créer des lieux de vie pleinement intégrés à leur environnement, qu’ils soient au cœur d’un village, d’un quartier urbain, d’une station de montagne ou d’un espace naturel d’exception. Ces Café-Hôtels ont l’ambition de favoriser le dialogue et la culture, en provoquant rencontre de voyageurs et d’une clientèle locale.

Dans le cadre du développement HOSCAR, le Café-Hôtel de Nature « Le Bout du Parc » ouvrira ses portes en avril prochain, au cœur d’un espace naturel de deux hectares en limite du parc du Château de Versailles.

Nous recherchons donc nos cuisiniers pour notre équipe du restaurant. Venez vivre avec nous une expérience unique pour ouvrir ce nouvel établissement, réalisé en lien avec Paris 2024 qui organise dans le Parc du Château de Versailles les épreuves olympiques de compétition équestre…

Missions :

• Assurer la préparation des ingrédients et des plats ;
• Assembler, dresser et cuire les plats selon les fiches techniques du restaurant ;
• Gérer les stocks, participer aux commandes et aux inventaires ;
• Être capable de travailler sur différents types de cuisine et de s’adapter aux variations de menus ;
• Participer au nettoyage de la cuisine, des équipements et des zones de travail conformément aux normes d’hygiène ;
• Respecter continuellement les normes de sécurité, d’hygiène, et les standards de l’établissement ;
• Maintenir une communication ouverte avec ses collègues en cuisine, en salle et à la réception pour permettre le bon fonctionnement de l’établissement et assurer un service de qualité.

Profil :

• Vous avez le sens du service et un intérêt manifeste pour la cuisine et des services réussis ;
• Vous savez gérer des imprévus et aimez trouver des solutions ;
• L’autonomie et la rigueur sont dans votre nature, tout le monde le dit : on peut compter sur vous !
• Vous aimez travailler en équipe et la polyvalence ne vous fait pas peur, bien au contraire ;
• Vous souhaitez donner du sens à votre travail et participer à l’ouverture d’un nouvel hôtel à travers un poste enrichissant et qualifiant

Détails du poste :

CDI ;

Contrat base 39h par semaine (heures modulées) – Rémunération entre 25 200 et 28 800 € annuel selon profil ;

& Bonne humeur et convivialité au quotidien !

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Programmation :

• Disponible le week-end
• Période de travail de 10 heures
• Période de travail de 8 Heures
• Travail en journée
• Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel